深夜食堂5

本猫苘搜集了本猫苘认为日剧深夜食堂中值得回味的经典台词。

深夜食堂第一季

看起来像最容易陷入恋爱的人，其实是最容易喜新厌旧的人呢

一天结束，赶着回家的人们，也有觉得有事未了，想要绕路的晚上

不要小瞧人生

人生如尼罗河中浮沉，不要轻视人生啊

想的更单纯点不好吗，就像这茶泡饭一样，美味的东西就是美味，这不就够了吗？

是因为年纪大了，总是爱流泪呢

虽然听起来很世故，最后还是有钱人赢了呢

虽然自己真正在意的人错过了，以后也很难见面了

要想做我店里的客人，必须得尊重别人

对每天什么都不做，只是诶声叹气的人来说是在逃避吧

深夜食堂第二季

人生最重要的是时机，时机对了，凡事都有可能

在推积如山的瓦砾中流淌汗水，我才发现，原来我的烦恼如此渺小，因为那种事寻死觅活真是差劲，为自己感到难为情。

就算抓不到，也不要放弃希望

深夜食堂第三季

自己老婆做的难吃的饭菜才最好吃

往后若是再唱歌的话，不要再为了别人，请为自己唱歌吧

受一次挫折后，就很难振作起来了，但总是受挫，似乎也会习惯。

要是觉得累累，那就暂时离开漫画就好，当你有一天真想画的时候，再去画就好

不把蚬贝里的沙子去干净的话，就做不了好喝的蚬贝汤了

深夜食堂第四季

爱是没有国界的

他说你的人生是你的，我的人生是我，既然都走上了不同道路也没什么不好的

夜食堂第五季

有什么信不信的，我一直都是听天由命的

宇宙不是大得无边无际吗，为什么星座就12个啊

要承认自己的弱小，确实不容易

一直都只在同一个地方转圈和人生一样

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只有两个字<传递>

每集不同的食物，不同的故事线，却在传递食物滋味的同时完成了情绪情感的传递，一群平凡的食客，一道平凡的食物，起初只是滋味在他们之间，到最后变成情感的传统，不同悲欢离合的情绪通过食物作为媒介并且催化观众的情感。我想国产制作组没有体会到这个内核，喜欢这部剧的也许内心是孤独的，但绝对一位共情能力很强的人类

由小林薰主演的电视剧《深夜食堂》新系列《深夜食堂-东京故事第二季》全十集已经于10月31日在Netflix播出。本季在神奈川·川崎市进行拍摄，在拍摄电影旁白时这次也让导演松冈锭司为我们进行了贴身拍摄。

以安倍夜郎的漫画为原作，第一部电视剧《深夜食堂》系列是从2009年10月就开始播放了。然后地面电视台又分别在2011年、2014年制作了第二季第三季，电影剧场版则也制作了两部，其中一部还引进了国内院线，2016年Netflix原创网剧系列《深夜食堂-东京故事》播出。截止到今年Netflix制作播出的网剧系列《深夜食堂-东京故事第二季》已经是该剧电视剧化之后的第十个年头第五季了。这个经典系列在中国国内也相当有影响力，从第一季播出开始，豆瓣评分就以9.2的高分开启，之后的几季以及两部电影版也都维持在7.9分以上的高评分线上。最新的这季播出后豆瓣评分又回到第一季的9.2分的最高纪录，也许是因为这一季有中国台湾张孝全加盟的关系？

这一次，就让导演松冈锭司带领我们走近拍摄现场，不但亲密接触扮演老板的小林薰，还贴身跟拍身处现场的食堂常客扮演者不破万作、小林麻子、宇野祥平、金子清文等以及嘉宾池田铁洋、平岩纸和张孝全。

剧组的拍摄现场是川崎市市内的旧体育馆，以食堂和所在的巷子为中心表现了周围的巨大的布景。除了形成街道之外，那些林立的居酒屋和小酒馆的招牌，包括小田切让饰演的警察·小暮所在的派出所等，还有被随意丢弃的烟头和邮箱的广告邮件等，这些细节都被剧组的道具美术组严格追究并布置出来。穿过写有“食堂”的门帘，走进设置有“食堂”字型柜台的店内，就仿佛进入了作品的世界。

当天主要拍摄的是老板小林薰，给池田和平岩饰演的夫妻，提供烤三文鱼时炒黄油的场面。在拍摄间隙，剧中的老板小林薰和一群演员像常客一样亲切地交谈着。该剧从4月1日开拍,拍摄了近两个月,所以演员们和工作人员的团队合作已经相当默契了。布景和内部摆设是出乎意料的狭窄,所以工作人员一次也不能移动。因为大家也渐渐熟悉了相关的场景细节，所以拍摄起来也没有什么大的障碍了”。

布景的一侧放着松冈的办公桌，以及详细记录了布景内摄影机位置的大白板。居酒屋的布景是为了拍摄坐在吧台的人，所以可以把窗户和墙壁取下来。松冈表示:“有时会拍到人物的出入,但基本都是在店内,客人保持不动的姿态。我就是通过这部作品学习了很多如何拍摄坐着客人的技巧。如何拍摄表现出细微的差别,需要一个一个的进行调整，我觉得和工作人员在这些细节上的较真会让这部剧更有深度。”“为了不因拍摄位置的变化而显得不自然，筷子的长度也会发生变化，而且也有让演员们对着空气表演的时候。”这些细致的工夫，松岗导演都向记者一一揭示。在店内布置中，可以看到每次发生变更时，都需要几个工作人员来一起改变店内的样子。

另外，以“海鸥食堂”等闻名于世，常年协助本系列作品拍摄的食品设计师饭岛奈美也参加了此次的拍摄。布景旁边的帐篷内放置了煤气灶和操作台，饭岛和助理根据拍摄场景进行烹饪。将大马哈鱼用网烤熟，在蘑菇上加入黄油等，饭岛的烹饪每一步都散发出浓郁的香味。在剧中，关于吃饭的场景，导演松冈说“刚开始接触这个系列的时候，我一直在烦恼是否有必要提高料理的质量，但是当我看到成品的时候，料理看起来很好吃，是不能疏忽的事而且必须学习。有了这样的觉悟，我觉得有能让看的人一下子进入故事的作用。”。

松冈在2009年播出了第一系列就参与了该系列的拍摄，对于参与了10年“交往”的这部作品，他说“工作结束之后看看然后睡着的感觉很不错，当然了‘一边喝酒一边看是最棒的’这样的意见。但是前几天，为了重新回顾《深夜食堂》是一部怎样的作品而看的时候，发现自己也喝了酒。”他不由的笑了。说:“"当时，我认为电视剧不是创作作品，而是创造作品。 起初，我想一个故事要大约90分钟，现在我已经做了10年，成为一个专家，就只需要约20分钟的工作。 我认为，从这个意义上说，我的工作创造了自己，因为我们必须学习限制。“”

《深夜食堂》系列剧集，是非常散文诗风格的剧集，又温暖又治愈人心，如此优秀，自然免不了被翻拍，早在2015年就率先被韩国翻拍，看豆瓣评分6.9分，可知也不算太糟糕，只是无声无息的反应多半比较平庸，而国内由资深影视人黄磊操刀的中国翻拍版，虽然在播出前引发巨大的关注效应，但播出后却惨遭全网唾弃，创下该系列史上最低评分“2.8分”，可见其低劣的质量；而即使是资深电影人梁家辉操刀的翻拍电影版，虽然勉强过得去，但也是毫无原作的神采，5.1分的豆瓣评分也仍然没有及格。那么为什么这个系列翻拍后总是扑街呢？

可能与这个系列相伴十年的导演松冈锭司是最有权利说话的，这次采访中，松冈锭司表示，“几年前，他曾对编剧说，这是一首鼓励那些在地上爬来爬去像虫豸一样活着的人的诗歌。但是人生是多种多样的，并非用一句话就能表达出这个剧的大主题。如果一定要强硬地说出来的话，可能‘对人的同情心’就会成为理所当然的事情。”

所以，答案很明显，作为一部深夜剧，该剧中出场的无论是老板还是常客，曾经的黑社会成员、脱衣舞娘、变性人等等，大部分都恰恰是处于社会边缘的灰色人物，而这样的灰色人物在某国的翻拍中是绝不能出现的，这样某超级大国翻拍的这个剧底色完全被改变了，变得“伟光正”，又光明又伟大又正旋律，只是观众看起来是又虚伪又矫情又无聊，也难怪这最新一季被该国某网络平台正版引进之后又删又减，宛如遭遇凌迟阉割，真是让人除了心疼也没什么可说的了。

再次更新了下，对唔住了，我不该单单喷简中的翻译，在看完全季后，繁中的翻译也是垃圾，个别句子翻译还不如简中呢。繁中的翻译也是英译日的，估计繁中那翻译稍微懂一点点日语，所以整体上比简中翻译好。小破站的翻译倒是不错，可惜小破站能接受各种百合BL舞区直播区各种擦边球，却要阉割一部人畜无害的日剧。

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更新下，刚对照了官方英字，我发现简中的翻译并不是基于日语翻译的，是直接在英文字幕上的英译中，以下提到的翻译错误是日译英，再英译中的过程中造成的。很多日语表达在英文语境中只能那样翻译，这我可以理解。但是日译中很多语境是可以表达出来的，日剧应该基于日文翻译。我理解的翻译工作流程是这样的，网飞提供片源和英文翻译给你，英文翻译是给你参考用的，不是让你在英文上做英译中，这个翻译我依然喷了，你一个英翻接什么日剧翻译？

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大家记得切换繁中字幕观看

记住这个叫葛晓丹的翻译。日语一级过了没，就敢当商业翻译？简中繁中放一起，被台湾翻译吊打，丢人不？你要是字幕组的翻译，因为字幕组是用爱发电，翻译错了我也不会苛责他们，但你葛晓丹是网飞花钱请你做的商业翻译，你就这水平？

仅以第一集随便找几处基础错译，带日文，对照简中和繁中的翻译。

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一开始老板介绍自己的餐馆，“12点”没翻出来。

虽然日本人说话喜欢暧昧表达，往往说话说一半，但是你从哪里意译出他表达的是“垃圾”的意思？

“孤独”没翻出来

"Mater"你翻译成大师，葛晓丹，真有你的啊.jpg。网飞现在简中繁中不同翻译，追求的是简中面对大陆用户的时候，翻译用语更加符合大陆语言习惯，所谓本地化。这么多年，深夜食堂的“Master”大家都翻译成老板，怎么你来了给改成“大师”了，你追求的不是本地化的语言习惯，你追求的是特立独行吧？

“特别的日子”你翻译成有事庆祝？勉强算你可以吧。“主菜”是哪里冒出来的？

有点好奇，网飞是不是没有提供台本给简中和繁中的翻译，所以名字“赤井伸一郎”简中翻译“信一郎”，繁中翻译成“新一郎”。但是剧中的电视采访画面已经给出了正确的“伸一郎”的汉字了，仔细点的话可以改正的。算了，这就算你们看剧不仔细吧，如果听译的话“伸一郎”的发音确实和“信一郎”“新一郎”一样。

“発売”你都不懂什么意思吗？“打折”是哪里冒出来的，你是靠脑补的吗？

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这几处是明显的翻译错误，另外整体的翻译上繁中的翻译语句也是更加通顺合理。

早期网飞开始带官中的时候，那时候简中和繁中是同一个翻译，就是拿繁中简体化一下，因为湾湾的商业翻译基本上还是靠谱的，翻译水平都还不错。就像看电影我倾向看台三DVD的字幕，翻译一般都还可以，至少比大陆电影院的官方那些乱七八糟的错译好太多了，比如最近《天气之子》的宫本茂笑话。

后来网飞开始重视本地化，像索尼第一方的游戏一样，有些都没在大陆上市的游戏，简中翻译也用的大陆团队，和繁中不同。网飞虽然没在大陆上，但是简中翻译似乎也是外包给了大陆团队。网飞的用意是好的，毕竟大陆和湾湾很多语言习惯已经不同了。但是找的本地化团队真的太不负责了，网飞剧看的多的人很多人都说繁中翻译的更好，不仅是日剧，美剧也一样，举个例子，《毒枭》的繁中翻译就比简中靠谱的多。

某些翻译公司，求求你别再丢我们大陆翻译的脸了，尤其是在网飞这种多语言字幕的平台，大家一对比就露馅了。

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扯远了，总之对于这部剧的简中翻译，我只想说，葛晓丹，真有你的啊.jpg

EP01.鸡肉饭：赤井和母亲分隔多年后的和解

EP02.爆浆鸡排：矢田对小光藏在星座运势里的暗恋

EP03.梅子饭团：玛丽琳和梅宫先生藏在饭团里的师生情

EP04.炸鸡翅：森野千鹤在炸鸡翅中找到的自我

EP05.炒面面包：小谷与横川深藏于炒面面包的友谊

EP06.秋鲑和蘑菇：上原和喜美江夫妻间的原谅与和解（pls.彩蛋里有老板和老板娘的小剧场）

EP07.豆皮乌冬面：春奈和明菜在逐梦（成为动漫声优）途中的努力、竞争和共勉

EP08.咖喱面：武晴代替哥哥桦山对同学橘秀一的崇拜及阿橘因武晴和女友阳菜乃信任兼等待的醒悟

EP09.甜味玉子烧：李导父亲与小寿寿在武侠电影中的合作情谊及微妙情感（pls.中国元素丰富+张孝全出演）

EP10.螃蟹和跨年荞麦面：小健与纪子，荞麦清的小少爷与沙织，老板与老板娘……深夜食堂里的众生相

第一集：（旋转木马）只是原地打转，就像我们的人生。

人生不像游戏，你无法重置。

第三集：无论是萤火虫还是萤火鱿，都无法照亮我们的晚年生活。

第四集：只要你开始用别人的标准衡量自己，就无法再发现真正的自己了。

第六集：秋天是最适合享受美食的季节。

第八集：别把金钱和友情混在一起，钱没了，友情也结束了。

你（立花）是那种没有自信，只有自大的人。

第十集：我们要照顾好自己。